瀬戸内海の大三島で薪窯を作って、みかん酵母パンを焼く全記録
2017年3月5日
月刊愛媛こまち2月号に掲載されました。
平成29年2月20日に、道の駅「御島」でのみかん酵母パン作りの様子を「月刊愛媛こまち」にご掲載いただきました。
まだ店舗を持っていない状態で、こうして大きく雑誌に取り上げていただけたこと、本当に有難く思ってます。
まぼろしの天然酵母パン!嬉しいな~
愛媛こまち
さんの発行部数は28,000部ということなので、愛媛県内のパン愛好者の中で、ちょっとは知名度があがったのではないかなと思ってます。
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