瀬戸内海の大三島で薪窯を作って、みかん酵母パンを焼く全記録
2017年9月20日
愛媛こまち10月号に掲載
愛媛県の人気情報誌「愛媛こまち」にご取材いただきました。
1ページにたっぷりとご紹介いただいております。
一緒に掲載されているパン屋さんは、どこも人気店ばかりなので、店舗も持っていない、月に1-2回しか販売していない自分を紹介していただいて、甚だ恐縮でございましたが、こうしてご紹介いただけることはとても大きな励みになります。
まずは愛媛県民の皆様に自分のパンを知っていただくこと、そして実際にパンを食べてもらうこと、ちょっとづつ実現できればと思ってます。
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